今月のテーマ「その『おいしい』は本当だろうか？」
高城剛さんの連載記事『MonoMax（モノマックス）2022年1月号「高城剛の未来インサイダー Vol.145」』です。メルマガと内容が重複する部分がありますが、ここでしか読めない内容もあります。
＜現在、高城氏が作品づくりに励んでいるという『和牛』の問題。前回に引き続き、その動向を語ってもらった。＞
- 秀吉も和牛を食べていた！？和牛を知れば歴史もわかる！
- その「おいしい」は本当か？健康状態を常に把握せよ！
【雑誌読み放題サービスで読む】
- 楽天マガジン
- Dマガジン
