バターよりも良質な脂質を摂ることができます。
先日の高城剛さんのメルマガ(Vol.598)などで度々ギーが紹介されています。特にMCTオイルでお腹を壊してしまう質問者に対しての回答としてギーをおすすめされています。
ギー(ghee)は、インドを中心とした南アジア発祥の、無塩バターなどを煮詰めて、水分やタンパク質を取り除いた、純度の高いオイルです。体に必要な脂質を良質なもので摂る際にギーが活用されています。
Bulletproofのギーは、ニュージーランドで放牧された牛から作られたグラスフェッドのギーです。無糖、グルテンフリー、非GMOです。
※GMO(genetically Modified Organism 遺伝子組換え作物)
個人的な経験として、MCTオイルやギーはコーヒーに入れて飲むより、スープに入れて飲んだ方がお腹などを壊さずに摂ることができます。
Link:
- ギー(wiki)
- ギー(ghee)は体に悪い?おすすめの摂取量や使い方を紹介(Food for Well-being KAWASHIMAYA)